Kentucky Steaks

Rump-Steak ab 6oz (170 gr) CHF 40.00  bis  18oz (510 gr) CHF 73.00
Mageres Huft-Mittelstuck Steak (Argentinia)
Serviert wird Ihnen Ihr Steak mit Kentucky BBQ Sauce,
Gemüse und einem Ofenkartoffel gefüllt mit Sauerrahm

Center-cut Sirloin Steak ab 6oz (170 gr) CHF 39.00  bis  18oz (510 gr) CHF 72.00
Entrecôte aus Mittelstück (Argentinia)
Serviert wird Ihnen Ihr Steak mit Kentucky BBQ Sauce,
Gemüse und einem Ofenkartoffel gefüllt mit Sauerrahm

Tenderloin Steak ab 6oz (170 gr) CHF 44.00  bis 18oz (510 gr) CHF 85.00
Butterzartes Rindsfilet (Argentinia)
Serviert wird Ihnen Ihr Steak mit Kentucky BBQ Sauce,
Gemüse und einem Ofenkartoffel gefüllt mit Sauerrahm

Rib Eye Steak ab 8oz (225 gr) CHF 44.00  bis  18oz (510 gr) CHF 82.00
Fein marmoriertes, zartes Rindshohrücken Steak (USA)
Serviert wird Ihnen Ihr Steak mit Kentucky BBQ Sauce,
Gemüse und einem Ofenkartoffel gefüllt mit Sauerrahm

14oz T-Bone Steak (400gr) (CH)   59.00
Entrecôte und Filet am Knochen grilliert, serviert mit Kentucky- BBQ Sauce,
serviert mit grünen Bohnen und Baked Potato mit sour cream

Governor's B.B.Q Skewer (over 300gr)  48.00
Grosser Grillspiess mit, Beef Filet Mignon, und marienierten Riesen Crevetten,
dazu servieren wir, Grill Gemüse, Baked Potato und 3 verschiedenen hausgemachte Dip Saucen

Steak Toppers,  Garnitur wahlweise

• Sautéed Mushrooms
  Mit gebratenen Champignons zgl. CHF 4.20
  
• Herb Mousse
  Mit Kräuterbutter überbacken zgl. CHF 4.50
  
• Béarnaise Sauce
  Mit Estragon Butter Sauce zgl. CHF 5.00
  
• Blue Cheese
  Mit Blauschimmel Käse überbacken zgl. CHF 5.00
  
• Shrimp Skewer
  Mit grilliertem Crevetten-Spiess (80gr) zgl. CHF 8.00

Sides,  Beilage ändern (anstelle Baked Potato)

• Country Cuts  
  Gebackene Kartoffel-Schnitze zgl. 3.00
• French fries  
  Pommes frites zgl. 3.00

 * * * * * Jack D. flamed Steak * * * * *

...For two     14oz  400gr   CHF 90.00 oder  18oz  510gr  CHF 104.00

...For three  21oz  600gr  CHF 130.00 oder  27oz  760gr CHF 151.00

...For four    28oz  800gr  CHF 170.00 oder  36oz 1000gr CHF 170.00



These centre cut Sirloin Steaks served with the Kentucky BBQ Sauce, Vegetables and French fried Potatoes

Entrecôte aus dem Mittelstück, tranchiert, mit Jack Daniels Bourbon flambiert, serviert mit der Kentucky BBQ Sauce,
verschiedenem Gemüse und Pommes frites