Geschichte

Wie sich einige Western-Enthusiasten ihren Traum erfüllten

Ohne Eile überqueren einige Cowboys - den Hut in den Nacken geschoben - die staubige Strasse und nicken kurz dem Sheriff zu. Es ist nichts zu hören ausser dem leisen Klirren ihrer Sporen und dem Stimmengewirr und Lachen aus dem Saloon. Erwartungsvoll stossen sie die Schwingtür auf, und mit einem Mal herrscht völlige Stille...

Diesen Traum vom Wild West Feeling haben sich einige Enthusiasten aus dem Raume Pratteln und Kaiseraugst vor ein paar Jahren verwirklicht. Sie wollten nicht mehr länger vom «good old West» träumen und für einen Whisky an der Theke eines Saloons und ein gutes safriges Steak, tausende von Kilometern reisen. So liessen sie sich vom Pioniergeist leiten und betraten Neuland. Sie taten sich zusammen und bauten für sich und alle anderen Western-Fans eine Westernstadt. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Es zeigt: Der wilde Westen ist keine Sache der Zeitrechnung und Geographie, sondern eine Sache des Herzens.

Am 10. September 1999 wurden die Tore des Kentucky Saloons und somit einer authentischen Westernstadt geöffnet. Druckstore, Post Office, Hotel, Jail und Saloon - es ist alles da, was den wilden Westen ausmacht! Vom unbeschreiblichen Western-Feeling, von Spare Ribs, Baked Potatos und Cowboy Beans samt der Country Music liessen sich im Kentucky Saloon nicht nur abgebrühte Western-Fans überzeugen. Immer mehr Zeitgenossen liessen sich nach Feierabend in der Westernstadt blicken. Bald kamen die Gründerväter des «Kentucky Saloons» ob des Ansturms an ihre Grenzen. Klar war: der Westernbetrieb sollte weitergeführt werden. Das kulinarische Angebot im Kentucky Saloon wurde in der Folge unter fachkundiger Anleitung ausgebaut und beglückte die Country-Freunde vermehrt mit exklusiven amerikanischen Gerichten. Der Kentucky Saloon nannte sich fortan Kentucky Saloon & Steakhouse.

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