Closed for ever...

Herzlichen Dank allen Freunden und Gästen. Es war uns all die Jahre (9.9.1999 - 24.6.25) eine Freude für Euch da zu sein. Eure jahrzehntelange Treue und die unsererer Mitarbeitenden haben dies erst möglich gemacht! Thanks a lot! 

Wo bekommt man Eure Fleischqualität weiterhin?

Unsere Fleischqualitäten Angus aus Australien, Black Angus Creekstone USA und Bison Canada sind und bleiben unerreicht in ihrer unvergleichlichen Zartheit und Qualität, was der mehrheitlich geäusserte Kundentenor "ich habe noch nie so ein zartes Stück Fleisch gegessen" und der über 25 jährige Erfolg beweisen. Wir sind z.Z. in Abklärung ob die Möglichkeit besteht in einem Steakhouse unseres Vertrauens dieselben Brands und Qualitäten demnächst anbieten zu können.

Weitere Info zu gegebener Zeit an dieser Stelle...


Caymus Vineyards


Familiengeschichte...


1971 fragten Charles F. (Charlie) Wagner und seine Frau Lorna Belle Glos Wagner ihren Sohn Charles J. (Chuck) Wagner, der gerade das Gymnasium abgeschlossen hatte, ob er Interesse hätte, mit ihnen zusammen ein Weingut zu gründen. Falls Chuck das Angebot ablehnte, planten Charlie und Lorna, ihre Ranch im Napa Valley zu verkaufen und nach Australien zu ziehen. Chuck nahm das Angebot seiner Eltern an, das Weingut Caymus Vineyards zu gründen.

Die Wagners produzierten 1972 ihren ersten Jahrgang, bestehend aus 240 Kisten Cabernet Sauvignon. Seither konzentriert Caymus seine Anstrengungen auf die Produktion von hochwertigem Cabernet Sauvignon. Die heutige Produktion beträgt 65.000 Kisten.
Caymus Vineyards befindet sich nach wie vor zu 100% im Familienbesitz der Wagners. Charlie, Lorna Belle und Chuck arbeiteten über 30 Jahre lang als bemerkenswertes Team zusammen, um Caymus Cabernet herzustellen. Heute sind Chuck, seine beiden Söhne, Charlie und Joe, und eine Tochter, Jenny, dem Familienteam beigetreten. Der Anbau von Weintrauben hat nach wie vor Priorität, wobei die Familie etwa 350 Hektar ausgesuchtes Land im Napa Valley bewirtschaftet.

Die Wagners nahmen den Namen Caymus von der mexikanischen Landzuweisung namens Rancho Caymus an, die George Yount 1836 gewährt wurde und die das Gebiet umfasste, aus dem schließlich die Stadt Rutherford und ein Großteil der Umgebung entstand.